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第173章 我会做花式蒸饼

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“你把这些蒸饼的水烧热一点点,让这些蒸饼在里面温上小半个时辰,让它们再次发酵一次,蒸出来的饼会更暄软好吃。”

“是这样吗?”

原来还有这种妙招,姜琼音不太清楚,便用探寻的目光去看其他做蒸饼的老妇人。

其他老妇人们有的不开口,有的点点头。

看来这个应该是一个也算是流行的方法,不过现在这个时代,做饭是做给自己吃,大家都有各自的做饭的习惯,没有统一的菜谱,所以有些人在家做饭的时候可能也并不会提前把水加热,让面再发一次。

“那我们就来试一试。”

姜琼音稍微点起小火,将蒸饼下面的水加热到微微冒气,然后熄灭火焰,关上锅盖,让蒸饼在里面再醒发一段时间。

那老妇人接着问,“这饼是做来给润州城内的士兵们做军粮的吗?”

“是的,老人家您还有什么新的见解吗?”

那老妇人说道:“我是在想,如果要是做来给那些爱漂亮或是爱巧思的小姑娘小伙子吃,我还会一些花样。比如……”

她说着用手比划起来,“把蒸饼做成小老虎头的样子,再包上甜的豆子馅或是将蒸饼做成小猴子、小兔子的样子也包上甜的馅。如果拿去卖的话,定然能够卖上好价钱。”

这话不光姜琼音听着惊讶,连跟她一起来的其他老妇人加上张姐姐全部都震惊了。

她们生活的这个时代,一般每个人都处于自给自足的状态之中,官府推行重农抑商的政策,商人在社会中的地位最低。

包括姜琼音穿越来以前,原主的出身也很不好,她的父母便是西域的行商,走街串巷贩卖物品。为了保证粮食生产,历朝历代对于买卖物品就能获利的商人都规定了诸多限制。

她们中确实缺乏有经商头脑的人,这一点倒是点醒了姜琼音。如果这些面点能够做出惹人喜爱的样子,说不定可以在城中售卖赚一些钱,再用这钱去购买一些更加有用的东西。

或许,也可以不用可爱的蒸饼来赚钱,而是把这可爱的蒸饼当做一个推广小麦的方式。毕竟在润州城里,大部分的人还是认为小麦是个不宜食用难以下咽的食物,她们做出的这些蒸饼只是在本就习惯食用小麦的人和吃东西没有办法选择的军人之间流行了开来,普通的百姓还是不认识小麦这个食物的。

“这是个好主意。”姜琼音立刻想到了这些,她相信如果把这件事告诉给卢意远,他一定能够想出更加全面的方式和稳妥的手段,来将这件事情做得有声有色。

“多谢老人家,这个思路打开了以后,我顿时想到了好几个点子。”

老妇人得体地谦虚:“不敢居功,您是神仙,我斗胆多说些,您若是凡夫俗子,我也不会跟您说这些话了。”

说话的这个人,正是毛遂自荐去找张姐姐的那个老人家。